Лизин — что это? Для чего? Как принимать? Польза и вред

Девушка в рубашки, собирается выпить лизин и запить его стаканом воды
4.8
(6)

Лизин — это экзогенная (незаменимая) аминокислота, которая играет важную роль в правильном функционировании всего организма. Участвует среди прочего в создании новых белков, антител, ферментов, выработке гормонов, способствует образованию коллагена, который входит в состав соединительной ткани, способствует усвоению кальция и улучшает концентрацию. В связи с тем, что лизин не вырабатывается организмом, он должен поступать вместе с пищей или добавками. Какими другими полезными свойствами обладает лизин и в каких продуктах содержится?

Роль лизина в организме и свойства

  • Лизин участвует в процессах восстановления тканей (в том числе после различных перегрузок и травм), поэтому о его нормальном уровне в организме должны особенно заботиться люди, работающие физически или интенсивно занимающиеся спортом.
  • Лизин способствует увеличению роста мышечной массы.
  • Используется в качестве вспомогательного средства при лечении герпеса, поскольку лизин замедляет выработку другой аминокислоты — аргинина, который может быть ответственным за распространение вируса герпеса.
  • Участвует в жировом обмене и нормализует работу мышц.
  • Играет важную роль в синтезе карнитина, который в свою очередь укрепляет сердечно-сосудистую систему. Что помогает защитить стенки кровеносных сосудов и предотвращает возникновению отложений, связанных с атеросклерозом.

Чувствителен к температуре

Лизин является элементом, очень чувствительным к высокой температуре — термическая обработка значительно уменьшает или полностью разрушает эту ценную аминокислоту. Например, в зерновых продуктах — макаронах, хлебе, хлопьях, а также при нагревании молока (лизин реагирует с лактозой, присутствующей в молоке).

В каких продуктах есть лизин?

Поскольку, организм человека не может вырабатывать лизин, его необходимо получать с пищей. Правильно сбалансированная диета здесь играет важную роль, чтобы избежать дефицит лизина. В каких продуктах присутствует лизин? Богатым его источником являются:

  • яйца,
  • рыба (например, палтус, лосось, тунец, сардины, сельдь, скумбрия, треска),
  • сыр,
  • творог,
  • желатин,
  • дрожжи,
  • красное мясо,
  • молочные продукты,
  • мясо курицы и индейки,
  • печень,
  • шпинат,
  • черный тмин,
  • цельнозерновые продукты (без термической обработки),
  • соевые продукты.

Мы также можем найти его в миндале, цельнозерновом хлебе, какао, гречке, зеленом горошке, красной фасоли, петрушке и кунжуте.

Как вы видите, лизин присутствует в широком спектре продуктов, и его легко восполнить. Конечно, веганы более уязвимы к его дефициту, так как они исключают из своего рациона не только мясо, рыбу, но и молочные продукты и яйца. Им при составлении ежедневного меню следует обратить внимание на продукты, содержащие лизин.

Рекомендуемые дозы лизина

Согласно данным, предоставленными организацией здравоохранения, суточная доза лизина для взрослого человека должна составлять 30-35 мг на каждый килограмм массы тела. Для детей от 13 до 18 лет она составляет 12 мг лизина на каждый килограмм, а для детей младше 13 лет — 10 мг. Эти цифры относятся к здоровым людям в нормальном физическом состоянии. Потребность может быть выше у людей, которые выздоравливают, худеют, очень физически и умственно активны.

Лизин с витамином С

Последние исследования показывают, что лизин также эффективно влияет на иммунную систему. Он повышает иммунитет организма, поэтому для профилактики, особенно осенью и зимой — периоды наиболее высокой подверженности вирусным атакам, следует использовать лизин вместе с витамином С.

Рекомендуемые пропорции составляют 500 мг лизина и 1000-2000 мг витамина С в день.

Лизин с витамином С стимулирует организм вырабатывать иммунные антитела и способствует тому, что благодаря их действию сокращается продолжительность инфекции и она не развивается.

Главное не превышать рекомендуемые дозы, потому что повышенный уровень лизина в организме может привести к расстройству желудка и диарее.

Нехватка лизина в организме

Наиболее распространенные симптомы, которые могут указывать на низкий уровень лизина:

  • декальцификация костей,
  • хроническая усталость,
  • постоянная раздражительность,
  • проблемы с концентрацией внимания,
  • головокружение,
  • выпадение волос,
  • анемия,
  • отсутствие аппетита,
  • налитые кровью глаза,
  • атрофия мышц,
  • герпес.

Симптомы дефицита лизина не всегда однозначны. Многие люди жалуются на усталость, раздражительность, слабую концентрацию, нервозность, которые часто возникают, когда мы живем слишком интенсивно или в нашей жизни наступает очень напряженный период. Однако, когда к перечисленным симптомам добавляются другие: головокружение, выпадение волос, анемия, отсутствие аппетита, налитые кровью глаза, герпес, декальцинация костей, мышечная атрофия, а у детей и подростков заметно замедляется рост — мы можем подозревать, что имеем дело с дефицитом лизина. К счастью, восполнить его не сложно — откорректируйте свой рацион или используйте соответствующие добавки.

Препараты с лизином

Препараты с лизином обычно выпускаются в форме таблеток или капсул, их следует принимать один раз в день (обычно 500 мг) и не превышать рекомендуемую дозу. Стоит отметить, что лизин в препаратах находится в свободной форме, что означает, что он всасывается непосредственно в кровоток, так что организму не придется его переваривать. Распознать такой тип препарата просто, в начале должна стоять буква L, то есть L-лизин.

Противопоказания к применению лизина

Препараты с лизином не рекомендуются употреблять страдающим аллергией на яйца, молочные продукты и пшеницу, беременным и кормящим женщинам, больным людям, которым скоро предстоит операция, а также принимающим лекарства. Нет явных противопоказаний к применению лизина, особенно если придерживаться рекомендуемой дозировки. Однако, перед покупкой таких препаратов обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Насколько полезной была для вас эта статья?

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 4.8 / 5. Количество голосов: 6

Пока нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Мы сожалеем, что этот пост не был полезен для вас!

Помогите нам сделать его лучше!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*